Para consolidar a la chaya como un baluarte de la gastronomía yucateca, el Ayuntamiento de Tekax y la Secretaría de Fomento Turístico (Sefotur) anunciaron ayer la realización del segundo “Festival de la Chaya”, que tendrá lugar el próximo sábado 18 y domingo 19 del presente mes en el corazón de este pueblo mágico y busca superar el éxito de su edición inaugural que logró congregar a más de 3 mil visitantes.
En rueda de prensa, efectuada ayer en los pasillos del Centro de Convenciones y Exposiciones Yucatán Siglo XXI, los organizadores destacaron que esta iniciativa pretende no sólo celebrar los sabores locales, sino también reafirmar la identidad cultural de la región sur de Yucatán a través de este ingrediente ancestral.
El alcalde de Tekax, Hervé Manuel Vallejos Sansores, refirió que la ceremonia de inauguración oficial se llevará a cabo el sábado 18 de abril a las 18:00 horas en el centro de la ciudad. No obstante, las festividades comenzarán desde las 8:00 de la mañana con un amplio programa que incluye actividades culturales, presentaciones artísticas y diversas intervenciones musicales diseñadas para atraer y entretener a turistas de todas las procedencias.
Agregó que al día siguiente, el domingo 19, el festival continuará con experiencias únicas, donde destaca la participación de las noches de “Tekax Pueblo Mágico” y culminará con una clausura programada para las 19:00 horas; agregó que durante los dos días participarán también paradores turísticos, rutas de viaje y la promoción de la zona arqueológica de Chacmultún.
(Información de Óscar Chan)
