La veda de mero trae diversas consecuencias tanto para los pescadores como para los comensales, como por ejemplo buscar otras opciones para alimentarse en esta temporada.
Desde el pasado 1 de febrero y hasta el próximo 31 de marzo se prohíbe la captura, transporte, posesión, procesamiento y comercialización del mero, así también se une a las vedas de pulpo, caracol y pepino de mar, estas últimas dos de forma permanente.
Sin embargo, los comerciantes del mercado Lucas de Gálvez de Mérida ofrecen a los clientes otras opciones de consumo como la rubia, el cazón, la sierra y el chac chí, entre otros.
Javier Caamal, locatario del lugar, asegura que las especies que más se venden en esta temporada son la mojarra blanca a 120 pesos el kilo, así como el pargo a 80 pesos el kilo.
Así que no tienes pretexto para no comer pescado en esta temporada.
Toma en cuenta que el pescado aporta vitaminas del grupo B y el graso o azul además, una importante cantidad de vitaminas liposolubles como las vitaminas A, D y E.
Mientras tanto, los mariscos son generalmente bajos en calorías y ricos en proteínas y minerales (calcio, hierro, yodo, cinc, selenio, fósforo y potasio).
