Escrito por Víctor Hugo Lizama Morales
Andando por el mercado Lucas de Gálvez de la ciudad de Mérida, nos encontramos a algunas señoras vendiendo tubérculos de cúrcuma y de jengibre. Es grato ver como poco a poco los remedios alternativos están regresando al alcance de todos. En general se encuentra la cúrcuma en los mercados al natural y en algunos lugares ya se consigue el mismo producto seco hecho polvo. Este es un polvo de color amarillo-naranja molido que se obtiene de la raíz de la planta de la cúrcuma. La planta de la cúrcuma crece en India e Indonesia y está relacionada con la familia del jengibre (es un ingrediente común en el curry). La curcumina es el químico importante en la cúrcuma.
Sabemos que ha sido utilizada tradicionalmente en la medicina ayurvédica china e india para tratar la artritis, la cúrcuma / curcumina bloquea las citocinas y enzimas inflamatorias, incluida la ciclooxigenasa-2 (COX-2), el objetivo del celecoxib (Celebrex).
Reduce el dolor, la inflamación y la rigidez relacionados con la artritis reumatoide y la osteoartritis, trata la bursitis (Inflamación de las almohadillas llenas de líquido (bolsas sinoviales) que funcionan como amortiguadores en las articulaciones). La bursitis suele ocurrir en las articulaciones que hacen movimientos frecuentes y repetitivos. Los síntomas incluyen dolor, hinchazón y rigidez. Las zonas más comunes son las rodillas, los hombros, los codos y las caderas.
Prevención
Varios estudios recientes muestran que la cúrcuma / curcumina tiene propiedades antiinflamatorias y modifica las respuestas del sistema inmune. Un estudio de 2006 mostró que la cúrcuma era más efectiva para prevenir la inflamación de las articulaciones que reducirla.
Un ensayo clínico de 2010 encontró que un suplemento de cúrcuma llamado Meriva (estandarizado al 75 por ciento de curcumina combinado con fosfatidilcolina) proporcionó una mejora a largo plazo en el dolor y la función en 100 pacientes con artrosis de rodilla.
En un pequeño estudio piloto de 2012, un producto de curcumina llamado BCM-95 redujo el dolor y la inflamación de las articulaciones en pacientes con AR (Artritis reumatoide) activa mejor que el diclofenaco, un medicamento antiinflamatorio no esteroideo (AINE).
Muy conocida también la cúrcuma como un agente de limpieza, la cúrcuma a menudo se usa como ayuda digestiva en la India. Evita reflujo y cura úlceras.
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