Plantacción

Rollo: Víctor Hugo Lizama Morales
Parte de la visita de una ciudad es ir a su mercado, ahí está la esencia de una cultura y los colores y sabores que hacen la diferencia. Anduvimos con un grupito de alemanes en la ciudad de Mérida y decidimos visitar el mercado Lucas de Gálvez, donde pudimos mostrarle a los visitantes las especias, verduras y condimentos que usamos en nuestros deliciosos platillos tradicionales.

Como desayunaron muy ligero había espacio para degustar frutas como el caimito, el zapote, la piñuela, la anona y una que fue de mayor agrado la guanábana. Es verdad que es un poco alto su precio pero hay que entender que es de temporada y conservarla es difícil, así que en cuanto sale a la venta hay que aprovechar esta fruta por su sabor inigualable y también por sus bondades medicinales.

La Annonamuricata, guanábana o graviola es un árbol de hoja perenne endémico del Caribe, México, Centro y Sudamérica.

La pulpa de la guanábana está constituida principalmente por agua; además proporciona sales minerales, potasio, fósforo, hierro, calcio, lípidos, tiene un alto valor calórico debido a la presencia de hidratos de carbono. También es rica en vitamina C y provitamina A, así como de vitamina B.

Pero aparte de su rica pulpa, también las hojas son muy preciadas por su uso medicinal. Algunos de sus usos son los siguientes: uno de los peores enemigos del humano es el estrés y el consumo de las hojas relaja e incluso ayuda cuando se padece de insomnio. Es un aliado para desinflamar el cuerpo.

Para los que tienen elevada el azúcar en la sangre se recomienda consumir las hojas de la guanábana. Hay personas que retienen líquidos y esto produce hinchazón de diversas partes del organismo; el consumo de esta maravilla es un remedio eficaz.

Existen partículas nocivas en nuestro cuerpo que nos afectan y estas hojas ayudan a limpiarlo, en especial atacan a los radicales libres. Y uno de los usos más impactantes es que por sus compuestos se puede impedir el avance de diferentes tipos de cáncer como el de mama, de colon y  también previene en la aparición de tumores.

Contamos con frascos de 80 cápsulas de la hoja seca. Se debe resaltar que para mejores resultados es mejor consultar con un especialista al respecto. Mi correo es: [email protected]